Região
Cerasuolo di Vittoria, Sicilia
Uva
Nero d'Avola/Frappato
Temperatura de Serviço
15°C – 17°C
Safra
Sob consulta no chat ou por e-mai.
Olfativo
Frutado com reminiscências de cereja vermelha, morango, framboesa e figo.
Gustativo
Reflete suas características olfativas, acrescentando notas de pimenta. É um vinho carnudo, taninos redondos e acidez moderadamente baixa.
Harmonização
Torta de legumes, cuscuz, pratos agridoces, passas, frutas secas, aves grelhadas com ervas e peito de pato defumado.
Amadurecimento
Após a fermentação, o vinho é imediatamente engarrafado.
Estimativa de Guarda
Entre 6 e 8 anos