• Modelo: 22406

Vinho Claude Val Paul Mas Rose 750ml

Compre Vinho Paul Mas Claude Val Rosé 750ml

  • Vinho Rosé
  • Leve
  • França
  • Assemblage / Blend / Corte
  • Petiscos
  • Peixes e Frutos do Mar
  • Massas e Risotos
  • 750ml

Vinho Paul Mas Claude Val Rosé

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

Sommelier Jylson Carvalho: "Domaine Paul Mas foi escolhida a melhor vinícola da Europa em 2020 pela Wine Enthusiast. Produtor orgânico que nesse vinho traz uma fantástica relação Qualidade x Preço."

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Ficha Técnica

País

França

Região

Languedoc

Produtor

Paul Mas

Tipo

Vinho Rosé Leve

Uva

50% Grenache | 30% Cinsault | 20% Syrah

Teor Alcoólico

12,5%

Temperatura de Serviço

De 8 a 10° C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Coloração rosada delicada e brilhante.

Olfativo

Focado nas pequenas frutas vermelhas maduras, sob contornos florais.

Gustativo

Na boca muito leve, acidez frutada, final limpo e suculento.

Harmonização

Peixes e Frutos do Mar. Massas e Risotos. Petiscos. Paella com frutos do mar. Filé de linguado grelhado servido sobre musselina de camarões rosa. Ravioli com lagostins. Abobrinha e cogumelos ao "jus de mer".

Elaboração

Colheita mecanizada durante a noite, rendimento de 70 hl/ha, desengace total, vinificação separada para cada variedade, prensagem pneumática, fermentação a 17°C em tanques de inox por duas semanas com inoculação de leveduras selecionadas, breve estagio sobre as lias.

Amadurecimento

40 dias em cubas de cimento sobre as lias.

Estimativa de Guarda

4 anos

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