• Modelo: 25598

Vinho Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 750ml

Compre Vinho Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 750ml

  • Vinho Tinto
  • Encorpado
  • Brasil
  • Touriga Nacional
  • Campanha Gaúcha (BR)
  • Carnes Vermelhas
  • 750ml
  • Miolo

Vinho Miolo Single Vineyard Touriga Nacional

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

Mais fotos

Vinho Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 750ml Vinho Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 750ml
Vinho Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 750ml

Mais fotos

Vinho Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 750ml Vinho Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 750ml
R$86,00
À vista no PIX ou Boleto R$84,28
1x no cartão de crédito R$86,00
Adicionar aos favoritos

Ficha Técnica

País

Brasil

Região

Campanha Meridional, RS

Produtor

Miolo

Tipo

Vinho Tinto Encorpado

Uva

Touriga Nacional

Teor Alcoólico

13.5 %

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta pelo chat ou e-mail.

Visual

Coloração vermelho violáceo profunda.

Olfativo

Nariz típico de Touriga Nacional, o floral nos invade do princípio ao fim do gole de vinho. As notas de carvalho aparecem complexadas, respeitando a flor da Touriga.

Gustativo

Vinho untuoso, de média a alta estrutura, muito equilibrado pois encontramos o nariz do vinho na nossa boca, bom volume de boca e acidez refrescante.

Harmonização

Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Feijoada. Comidas de panela de molhos estruturados e bem condimentados. Queijos maduros de massa semi e dura.

Elaboração

Seleção dos cachos em mesa selecionadora, desengace total dos cachos sem esmagamento, enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade, maceração pré-fermentativa por 5 dias a frio, fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 25 a 30ºC (com apropriada gestão da extração polifenóica através de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages), maceração pós-fermentativa de 10 a 15 dias para aporte extra de tanino da casca da uva, tempo total de maceração com as cascas é de, em média, 30 dias, descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa, sem colagem e com filtração grossa.

Amadurecimento

Barricas de carvalho francês por 12 meses.

Pontuações

93 pontos - Guia Descorchados 2018

Avaliações

(0 avaliações)
0%
dos clientes recomendam este produto.
AVALIAR