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Vinho Medalla Real Carménère 750ml
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- Vinho Tinto
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- Chile
- Carménère
- Carnes Vermelhas
- 750ml
Vinho Medalla Real Carménère
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Primeiro vinho chileno a ganhar as Olimpíadas do Vinho (Paris), premiação organizada pela revista especializada Gault-Millau. Assim, o Chile se posicionou como produtor de vinhos de alta qualidade a nível internacional."
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R$118,00
À vista no PIX ou Boleto R$115,64
1x no cartão de crédito R$118,00
Ficha Técnica
País
Chile
Região
Valle de Colchágua
Produtor
Santa Rita
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Carménère
Teor Alcoólico
13,5%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração púrpura.
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras, combinadas com notas de especiarias e minerais.
Gustativo
Sedoso, com taninos macios, boa persistência aromática.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Carne de cordeiro.
Elaboração
As uvas são desengacadas e suavemente moídas antes de entrar nos tanques onde a fermentação de acoólica é realizada, a temperatura de fermentação chega a 28°C e chega ao seu final perto de 10 dias, então por mais 10 dias há uma maceração pós-fermentativa para dar mais maciez e arredondamento aos taninos deste vinho. neste ponto vem o seu descube, e posterior envelhecimento.
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.Produtos Relacionados
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