Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido e brilhante, de cor vermelho rubi intenso.
Olfativo
Toque de madeira bem casada com fruta em compota e um toque de alcaçuz.
Gustativo
Bom corpo, taninos agradáveis, saboroso, com madeira presente sem sobressair.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Colheita manual no inverno, seleção dos cachos, desengace e esmagamento, fermentação em tanque inox, com longo período de maceração (6 dias).
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e posterior evolução em garrafa.
Pontuações
Medalha de Ouro - Brazil Wine Challenge 2022 (safra 2018)