Uva
Primitivo | Negroamaro | Malvasia Nera | Sangiovese
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
Combo (6 garrafas 750ml)
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Vermelho rubi muito intenso.
Olfativo
Frutas negras, herbáceo e notas de baunilha.
Gustativo
Seco, corpo médio, boa acidez, taninos macios, com final
persistente.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcuteria e Queijos.
Elaboração
Colheita na primeira quinzena de setembro, fermentação alcoólica com temperaturas controladas, prensagem leve para extração do vinho e amadurecimento em tanques de aço inox.
Amadurecimento
Amadurecimento em tanques de aço inox.