Tipo
Vinho Rosé Médio Corpo
Uva
Syrah | Grenache | Cinsault
Temperatura de Serviço
De 10 a 12° C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Linda coloração salmão pálida.
Olfativo
Pura elegância no olfato, exibe as notas florais clássicas intercaladas com groselha branca e cítricos como a tangerina.
Gustativo
O compasso na boca é marcado pelo suculento frescor e um traço vibrante de mineralidade.
Harmonização
Petiscos. Peixes e Frutos do Mar.
Elaboração
Colheita manual. Rendimento máximo de 90 hl/ha. Elaborado com a técnica da “pressurage direct”, através da qual as uvas tintas são prensadas pneumaticamente sem maceração pelicular apenas o tempo para encher a prensa e durante o processo de prensagem. Fermentação alcoólica a baixa temperatura. Permanência nas cubas e engarrafamento.
Amadurecimento
Em cubas de aço inox.
Estimativa de Guarda
3 anos