• Modelo: 31639

Vinho Le Cimate Trebbiano Spoletino Doc 750ml

Compre Vinho Le Cimate Trebbiano Soletino Doc 750ml

  • Vinho Branco
  • Médio Corpo
  • Itália
  • Peixes e Frutos do Mar
  • Charcutaria e Queijos
  • 750ml

Vinho Le Cimate Trebbiano Spoletino Doc
 
Confira a ficha de degustação completa abaixo!

 

Sommelier Ângela Lazzarini: ''Elaborado com a Trebbiano Spoletino, é um vinho que combina com alta gatronomia de frutos do mar, bastante expressivo em boca. ''

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Ficha Técnica

País

Itália

Região

Perugia, Umbria

Produtor

Le Cimate

Tipo

Vinho Branco Médio Corpo

Teor Alcoólico

13,5%

Temperatura de Serviço

De 8 a 10°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Coloração amarelo com reflexos dourados

Olfativo

Intensa bagagem olfativa, de damasco, pêssego e com agradáveis ​nuances minerais.

Gustativo

Em boca é vibrantes, acidez em equilibrio e longa persistência.

Harmonização

Peixes e Frutos do Mar. Charcutaria e Queijos.

Elaboração

Após o desengace e o esmagamento, as uvas são colocadas num permutador de calor para reduzir a sua temperatura para 10-12 °C. Passam por uma curta maceração de 18 horas e, após a prensagem, o mosto é fermentado durante 20 dias a 16 °C.

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