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Vinho Le Cimate Sagrantino Montefalco Docg 750ml

Compre Vinho Le Cimate Sagrantino Montefalco Docg 750ml

  • Vinho Tinto
  • Encorpado
  • Itália
  • Massas e Risotos
  • Carnes Vermelhas
  • 750ml

Vinho Le Cimate Sagrantino Montefalco Docg
 
Confira a ficha de degustação completa abaixo!

 

Sommelier Ângela Lazzarini: ''Elaborado com 100% Sagrantino, uva de máxima expressão do terroir da vinícola, estruturado e intenso em todos os sentidos''

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Ficha Técnica

País

Itália

Região

Perugia, Umbria

Produtor

Le Cimate

Tipo

Vinho Tinto Encorpado

Teor Alcoólico

15,0%

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob Consulta no chat ou no E-mail.

Visual

Límpido, brilhante, de coloração rubi intensa

Olfativo

Rico em notas frutadas, que lembram geleia de groselha preta, alcaçuz e ervas.

Gustativo

Estruturado, envolvente, com longa persistência, com taninos elegantes.

Harmonização

Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Carnes de caça

Elaboração

Após o desengace e esmagamento, o vinho é macerado com as películas durante 25 dias, com três remontagens diárias. O vinho estagia 24 meses em diferentes madeiras: barricas francesas, carvalho eslavo, carvalho austríaco e o restante na garrafa

Amadurecimento

24 meses em barricas de diferentes madeiras.

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