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- Modelo: 31634
Vinho Le Cimate Montefalco Rosso Docg 750ml
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- Vinho Tinto
- Encorpado
- Itália
- Assemblage / Blend / Corte
- Massas e Risotos
- Carnes Vermelhas
- 750ml
Vinho Le Cimate Montefalco Rosso Docg
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Excelente vinho da Umbria, encorpado, altamente gastronômico e com potencial de guarda ainda para alguns anos.''
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R$389,00
À vista no PIX ou Boleto R$381,22
2x no cartão de crédito R$194,50
2x de R$194,50
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Perugia, Umbria
Produtor
Le Cimate
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
60% Sangiovese | 20% uvas autóctones | 10% Refosco | 10% Tanna
Teor Alcoólico
14,5%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18ºC
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou no e-mail
Visual
Límpido, brilhante, de coloração rubi intensa.
Olfativo
Frutas vermelhas, como de ameixa e cereja.
Gustativo
Encorpado, taninos e acidez equilibrados.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Vitelo.
Elaboração
As diferentes variedades são colhidas e vinificadas em momentos distintos. A fermentação ocorre em tanques de aço com temperatura controlada de 25 °C. A maceração com as películas dura de 15 a 20 dias, com três remontagens diárias.
Amadurecimento
12 a 18 meses em barricas de carvalho e 12 meses em garrafaProdutos Relacionados
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