Produtor
Herdade dos Grous
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Aragonez | Alicante Bouschet | Touriga Nacional | Syrah
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Visual
Cor granada viva e profunda.
Olfativo
Aroma complexo de frutas vermelhas, com notas tostadas e especiarias.
Gustativo
Sabor rico, concentrado e com final prolongado.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Peixes e Frutos do Mar. Charcutaria e Queijos. Carnes assadas. Bacalhau ao forno. Queijos de massa dura.
Elaboração
Seleção manual da uva. Fermentação em cubas de inox.
Amadurecimento
Estágio por 12 meses em barricas de carvalho francês.
Estimativa de Guarda
10 anos
Pontuações
Medalha de Prata - Concours Mondial de Bruxelles (2013) | Medalha de Ouro - Mundus Vini (2012) | Decanter World Wine Awards (2011)