• Modelo: 15690

Vinho Guatambu Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon 750ml

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  • Vinho Tinto
  • Médio Corpo
  • Brasil
  • Cabernet Sauvignon
  • Campanha Gaúcha (BR)
  • Carnes Vermelhas
  • Carnes Brancas
  • Massas e Risotos
  • 750ml
  • Guatambu

Vinho Guatambu Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

Sommelier Ângela Lazzarini: ''Buscando sempre excelência em seus produtos, a vinícola atinge o objetivo com vinhos únicos e premiados. Experimente esse belo exemplar!''

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Ficha Técnica

País

Brasil

Região

Campanha Gaúcha

Produtor

Guatambu

Tipo

Vinho Tinto Médio Corpo

Uva

Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico

14%

Temperatura de Serviço

De 18 a 20°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Límpido, brilhante, de coloração rubi com reflexos violáceos.

Olfativo

Frutas vermelhas em compota, notas mentoladas e especiarias.

Gustativo

Sente-se muita estrutura e ao mesmo tempo bastante frescor vindo das notas de frutas vermelhas e um final mentolado.

Harmonização

Carnes Vermelhas. Carnes Brancas. Massas e Risotos.

Elaboração

Colheita manual em vinhedos próprios, 12 horas em câmara fria, seleção de cachos e bagas, maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias, fermentação alcoólica durante 15 dias e maceração pós-fermentativa por 15 dias, a fermentação malolática ocorreu espontaneamente.

Amadurecimento

Barricas de carvalho francês durante 3 meses.

Pontuações

Medalha de Ouro - Grande Prova Vinhos do Brasil 2019 (Safra 2018) | Medalha de Ouro - Grande Prova de Vinhos do Brasil 2016 (safra 2014) | Medalha de Ouro - Grande Prova de Vinhos do Brasil 2016 (safra 2014)

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