Intenso com aromas de fruta vermelha madura mas fresca e frutos do bosque.
Gustativo
Bastante fresco e com acidez acentuada.
Harmonização
Petiscos. Vegetariano. Carnes Brancas.
Elaboração
Uvas vindimadas manual e mecanicamente, desengace com esmagamento mínimo diretamente para a prensa, contato com as películas durante uma prensagem suave e progressiva.