Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 8 a 10°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração amarelo palha.
Olfativo
Notas minerais, maçã verde, manteiga e madeira também presentes.
Gustativo
Corpo leve a médio, untuoso, fresco e com uma boa persistência.
Harmonização
Carnes Brancas. Vegetariano. Carne de porco. Salmão.
Elaboração
Colheita manual, fermentação com leveduras indígenas em um tanque de aço inoxidável, sem fermentação malolática.
Amadurecimento
12 meses, 85% em tanques, 15% em barricas usadas.