Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
59% Syrah | 41% Malbec
Temperatura de Serviço
De 15 a 16°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração rubi intenso com tons violáceos.
Olfativo
Aromas de especiarias, baunilha, café e frutas vermelhas.
Gustativo
Vinho encorpado e elegante.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Pernil de cordeiro. Moussaka. Pratos ricos em especiarias.
Elaboração
Fermentação em tanques de aço inox com leveduras selecionadas, fermentação malolática espontânea com controle de temperatura.
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho francês Allier.
Estimativa de Guarda
7 anos
Pontuações
89 pontos - Guia Descorchados | 90 pontos - James Suckling