Região
Vale do Uco (Mendoza)
Temperatura de Serviço
De 8 a 10°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Linda e delicada cor rosa pálida.
Olfativo
Aromas frutados e florais, com notas como morango e violeta.
Gustativo
Estrutura média, notas de amora e especiarias e final longo.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Vegetariano.
Elaboração
Uvas colhidas manualmente, o vinho foi obtido a partir da prensagem direta de cachos. Processo de vinificação sem contato com as cascas, para obter sua delicada cor rosada. Fermentação realizada com leveduras selecionadas em baixas temperaturas (12 a 14°C) por 15 dias em tanques de aço inox.
Amadurecimento
Sem passagem em madeira.
Estimativa de Guarda
4 anos
Pontuações
87 pontos - Wine Enthusiast (safra 2017)