Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Temperatura de Serviço
18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido e brilhante, rubi intenso.
Olfativo
Notas de flores, rosas secas, pimenta negra e traços de especiarias.
Gustativo
Bom corpo, com final de boca persistente e taninos macios.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Carnes Brancas.
Elaboração
Fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), remontagens diárias manuais (pigeage).
Amadurecimento
12 meses em barrica de carvalho francês e americano.
Estimativa de Guarda
10 anos