Produtor
Estancia Los Cardones
Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 8 a 10°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarelo palha.
Olfativo
Aromas florais e perfil cítrico.
Gustativo
Combina acidez natural e final limpo e marcante, com um caráter mineral, típico do seu terroir de Salta.
Harmonização
Carnes Brancas. Vegetariano. Peixes e Frutos do Mar. Saladas com carnes brancas. Robalo grelhado na manteiga.
Elaboração
Prensagem delicada, 8 horas de maceração pré-fermentativa a frio, fermentação com levedras naturais por 14 dias, sem fermentação malolática, maturação em tanques de aço inox.
Estimativa de Guarda
3 anos
Pontuações
91 pontos - James Suckling | 90 pontos - Tim Atkin | 90 pontos - Guia Descorchados