Uva
Touriga Nacional/Touriga Franca/Tinta Roriz/Sousão
Temperatura de Serviço
16ºC a 18ºC
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail
Visual
Apresenta cor vermelho rubi
Olfativo
Aroma de frutas escuras maduras (amora e cassis), notas florais (violeta), especiarias e toques minerais (iodo)
Gustativo
No paladar é seco, encorpado, com acidez presente, taninos finos e maduros, final equilibrado e persistente
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes em geral, massas com molhos intensos, churrasco e assados.
Amadurecimento
Amadurece em barricas de 225 e 300 litros de carvalho francês por 18 meses, de acordo com cada lote e casta. Utilização de 70% barricas de carvalho novo e 30% de segundo ou terceiro uso.