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Vinho Don Guerino Cemento Blend 750ml
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- Vinho Tinto
- Encorpado
- Brasil
- Assemblage / Blend / Corte
- Serra Gaúcha (BR)
- Massas e Risotos
- Charcutaria e Queijos
- Carnes Vermelhas
- 750ml
- Don Guerino
Vinho Don Guerino Cemento Blend
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Poderoso blend classificado como vinho nobre com taninos e acidez em harmonia, seu rótulo remete ao amadurecimento que se obteve através de tanques de cimento.''
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R$160,00
À vista no PIX ou Boleto R$156,80
1x no cartão de crédito R$160,00
1x de R$160,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Don Guerino
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
40% Cabernet Franc | 30% Malbec | 30% Tannat
Teor Alcoólico
14,2%
Temperatura de Serviço
18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Vermelho grená intenso.
Olfativo
Aromas frutados de groselhas, ameixas, figos, notas minerais como grafite e cimento, especiarias como pimenta negra e eucaliptos, sutil vegetal. Sensação fria.
Gustativo
Intensidade e equilíbrio. Taninos firmes e presentes, acidez crocante e longo final de boca.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Seleção manual dos cachos. Desengace seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques (encubado). Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas a temperatura controlada de 25 ºC, com remontagens e delestages diárias. Maceração pós-fermentativa. Descube por gravidade. Fermentação malolática espontânea.
Amadurecimento
12 meses em tanques de cimento.Produtos Relacionados
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- Taça / Copo Vinho
- República Tcheca
