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Vinho Don Affonso & Sozo Charmentino White Blend 750ml
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- Carnes Brancas
- 750ml
Vinho Don Affonso & Sozo Charmentino White Blend
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Vinho de edição limitada e com garrafas numeradas, o sauvignon blanc da composição foi vinificado estilo laranja, é elegante, estruturado e complexo.''
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R$125,00
À vista no PIX ou Boleto R$122,50
1x no cartão de crédito R$125,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Campos de Cima da Serra e Serra Gaúcha
Produtor
Don Affonso & Sozo
Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Uva
60% Chardonnay | 20% Vermentino | 20% Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico
12,5%
Temperatura de Serviço
De 6 a 10°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarelo pálido com reflexos dourados.
Olfativo
Alta intensidade de aromas que remetem a frutas brancas, como pêra, damasco, lichia e abacaxi, côco, baunilha e leve tostado.
Gustativo
Bom volume de boca, acidez equilibrada, vinho não filtrado para preservar ao máximo aromas e sabores.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Culinária árabe.
Elaboração
Colheita manual seletiva, recebimento e prensagem das uvas, maceração com as cascas, clarificação, fermentação alcoólica, trasfega, amadurecimento, sauvignon blanc: maceração com as cascas por 8 meses em tanques de aço inox; definição de corte e engarrafamento.
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês.
Estimativa de Guarda
5 anos +Produtos Relacionados
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