Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi intenso.
Olfativo
Cereja cremosa, salsaparilha, cedro, amora preta e presença de humo.
Gustativo
Textura sedosa, grande concentração de sabores e taninos firmes, longa persistência.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Massas com molhos intensos.
Elaboração
Colheita manual e fermentação em tanques de aço inox, depois de vinificado, é amadurecido.
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês.
Pontuações
90 pontos - Tim Atkin (Safra 2017)