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Vinho Colomé Auténtico Malbec 750ml
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- Vinho Tinto
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- Argentina
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- Charcutaria e Queijos
- Carnes Vermelhas
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Vinho Colomé Auténtico Malbec
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Ficha Técnica
País
Argentina
Região
Alto Valle Calchaquí (Salta)
Produtor
Colomé
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Malbec
Teor Alcoólico
14,5%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração rubi profunda e intensa.
Olfativo
Aroma de frutas negras e vermelhas frescas, seguida de especiarias, ervas e toques balsâmicos.
Gustativo
Em boca é bem encorpado, com taninos firmes e acidez viva.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Ideal para acompanhar carnes assadas no fogo e queijos de massa dura.
Elaboração
Vinhedos de quase 100 anos e com certificação biodinâmica. Vinho elaborado da forma mais natural possível, fermentação com leveduras indígenas, baixo conteúdo de SO². Engarrafado sem filtração. Clarificação com ovos. Envelhecimento mínimo de 10 meses antes da comercialização.
Amadurecimento
10 meses em cubas de material inerte mais 10 meses em garrafa.
Estimativa de Guarda
10 anos
Pontuações
92 pontos - Robert Parker (safra 2017) | 92 pontos - Antonio Galloni (safra 2017)Produtos Relacionados
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