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- Modelo: 11637
Vinho Romeira Alentejano 750ml
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- Vinho Tinto
- Médio Corpo
- Portugal
- Assemblage / Blend / Corte
- Alentejo (PT)
- Carnes Vermelhas
- 750ml
Vinho Romeira Alentejano
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$98,00
À vista no PIX ou Boleto R$96,04
1x no cartão de crédito R$98,00
Ficha Técnica
País
Portugal
Região
Alentejo
Produtor
Romeira
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
40% Trincadeira | 40% Aragonês | 20% Alicante Bouchet
Teor Alcoólico
13,5%
Temperatura de Serviço
De 14 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou por e-mail
Visual
Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.
Olfativo
Aroma intenso com notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa. Nuances florais e notas de grãos tostados.
Gustativo
Em boca é frutado, macio e persistente.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Petiscos. Peixes e Frutos do Mar. Carnes vermelhas grelhadas. Bruschettas. Lulas aceboladas.
Elaboração
Seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura de 28°C, prensagem descontínua delicada, maturação por 6 meses em barricas de carvalho francês, envase, amadurecimento em cave por meses, rotulagem.
Amadurecimento
6 meses de maturação em barricas de carvalho francês.
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