Temperatura de Serviço
08° a 10°C
Visual
Um branco de cor amarelo claro, com tons esverdeados
Olfativo
Aromas de frutas tropicais
Gustativo
Acidez fresca com final frutado, além de encorpado
Elaboração
As uvas são fermentadas a temperatura controlada, no máximo 20ºC, por 45 dias, com leveduras selecionadas. Fermentação Malolática parcialmente realizada (70%), para conferir um toque cremoso sem perder o frescor do vinho.
Amadurecimento
Envelhecimento com as borras por 6 meses em barrica de carvalho francês.
Estimativa de Guarda
02 a 03 anos
Pontuações
89 pontos Wine Spectator - Safra 2008
88 pontos James Suckling - Safra 2008
91 pontos James Suckling- Safra 2017