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- Modelo: 26362
Vinho Castello di Stefanago I.G.P. Província di Pavia Orgânico Croatina
Vinho Castello di Stefanago I.G.P. Província di Pavia Orgânico Croatina
- Itália
- 750ml
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Provincia di Pavia I.G.P.
Produtor
Castello di Stefanago - Baruffaldi
Tipo
Vinho tinto seco
Uva
100% Croatina
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
16° a 18°C
Conteúdo
750ml
Visual
Rubi, com reflexos violáceos
Olfativo
Com fruta madura preta e vermelha, como morangos, ameixa preta, mirtilo e groselha, floral. Além de aromas secundários de baunilha
Gustativo
Apresenta uma leve acidez, e representa os aromas em boca
Harmonização
carnes curadas, como charque, salame, copa ou prosciutto, bresaola, além de queijos de meia cura
Elaboração
Vinificação tradicional
Amadurecimento
24 meses em grandes barricas de carvalho mais seis meses em garrafa
