Temperatura de Serviço
16 a 18ºC.
Safra
Sob consulta pelo chat ou e-mail.
Visual
Cor vermelho rubi.
Olfativo
Nariz muito complexo, com cassis, especiarias, frutos pretos.
Gustativo
Algo de toffe e caramelo, de boa estrutura, com longo e agradável final.
Elaboração
-Os rendimentos das vinhas de onde provêm as uvas são limitados e o envelhecimento é realizado por tempo mais prolongado, 12 meses em média, na melhor madeira francesa e americana.
-Colheita: provém de vinhedos cultivados em pé franco de 12 anos de idade em média, a colheita é manual seletiva.
Amadurecimento
80% do vinho permaneceu em barris de 225 litros de carvalho francês e americano durante 8 meses.