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Vinho Casas del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon 750ml
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Vinho Casas del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$99,90
Ficha Técnica
País
Chile
Região
Valle del Rapel
Produtor
Casas del Bosque
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração rubi intenso, límpido, profundo e brilhante.
Olfativo
O intenso aroma deste Cabernet Sauvignon encanta pela elegância e harmonia. Notas de especiarias como canela, cravo-da-índia e noz moscada são envoltas por marcantes nuances de café e um delicado toque frutado de cereja negra.
Gustativo
No paladar expressa seu caráter frutado com muita exuberância. Notas de cassis e ameixa preta revelam toda sua intensidade e abrem caminho para taninos finos e delgados, garantindo uma boa estrutura e persistência.
Harmonização
Massas e Risotos. Carnes Vermelhas. Peixes e Frutos do Mar. Espaguete ao ragu de pato. Entrecot com batatas. Risotos de fruto do mar.
Elaboração
Colheita manual e seletiva, seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, fermentação alcoólica durante 10 a 15 dias com temperatura máxima de 33°C com remontagens constantes, maceração pós-fermentativa durante 5 dias (totalizando 20 dias de maceração pelicular), descuba, maturação em barricas de carvalho francês por 10 meses, envase e rotulagem.
Amadurecimento
10 meses de maturação em barricas de carvalho francês.
Pontuações
90 Pontos - James Suckling, EUA (2016)Produtos Relacionados
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