Produtor
Fundação Eugénio de Almeida
Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Uva
Arinto | Antão Vaz | Roupeiro
Temperatura de Serviço
De 10 a 12°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarela com reflexos esverdeados.
Olfativo
Aromas frutados, com destaque para maçã-verde.
Gustativo
Muito fresco, corpo médio e bom final.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Vegetariano. Saladas, peixes grelhados, casquinha de siri.
Elaboração
A fermentação do vinho ocorre em tanques de aço inoxidável, a temperatura controlada de 16ºC. É engarrafado sem passagem por madeira.