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- Modelo: 11317
Vinho Cantina Villa Fabrizia D.O.C.G. Toscana Brunello di Montalcino
Vinho Cantina Villa Fabrizia D.O.C.G. Toscana Brunello Di Montalcino
- Vinho Tinto
- Itália
- 750ml
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Toscana
Produtor
Villa Fabrizia
Tipo
Vinho Tinto
Uva
Sangiovese
Teor Alcoólico
13,5%
Temperatura de Serviço
16°C -18°C.
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou por e-mail.
Visual
Vinho de cor rubi.
Olfativo
Aromas intensos e persistentes que lembram frutas do bosque com toques de especiarias.
Gustativo
Em boca, possui bom corpo e taninos maduros, além de boa persistência e equilíbrio.
Harmonização
Acompanha carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de caça, ensopados e queijos maduros.
Elaboração
Colheita manual, prensagem leve. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada de 26-28°C, maceração pós-fermentativa (vinho em contato com as cascas) por 15-20 dias a 28-30°C. Tem amadurecimento em barricas de carvalho por 24 meses e passa 2 anos para envelhecimento na garrafa antes da sua comercialização.
