Produtor
Familia Bresesti
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 16 a 17°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Cor jovem e viva, típica das variedades em que cada uma equilibra suas nuances.
Olfativo
Corte exato de duas variedades, conseguindo um vinho delicado, equilibrado e frutado, com uma expressão única que lembra frutas negras.
Gustativo
Em boca é redondo, com taninos maduros e acidez equilibrada.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Colheita manual em caixas de 15kg. Fermentação em tanques de concreto a temperatura
controlada no ambiente de 22°C.
Amadurecimento
Envelhecimento 2 meses de passagem em carvalho americano para manter a frescura varietal.