Uva
Loureiro | Alvarinho | Avesso
Temperatura de Serviço
10°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Amarela com tonalidades verdes.
Olfativo
Fresco, leve e exuberante, dominado por notas cítrinas e aromas tropicais
Gustativo
Fresco, vivo e com bom volume. Final persistente e refrescante.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Vegetariano.
Elaboração
Vindima manual. Prensagem pneumática de cachos inteiros.
Amadurecimento
Decantação a frio do mosto durante 24 horas. Fermentação em cubas de inox com temperaturas controladas (16ºC).
Pontuações
Decanter 90 pts | Wine & Spirits 91 pts