Produtor
Beni di Batasiolo
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, coloração vermelho rubi.
Olfativo
Frutas vermelhas como ameixa e amora, notas florais, especiarias, toques defumados.
Gustativo
Corpo médio, frutado com toques de especiarias e nuances da barrica, taninos presentes, acidez alta que proporciona agradável frescor.
Harmonização
Carnes vermelhas. filé à parmegiana, contrafilé na manteiga de ervas, costela no bafo, batatas recheadas, pizzas variadas.
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho eslavo, seguido de envelhecimento em cubas de aço inoxidável. O refino continua na garrafa após este tempo.
Estimativa de Guarda
7 anos.