Região
Península de Setúbal
Produtor
António Saramago Filho
Uva
Antão Vaz | Arinto | Loureiro | Verdelho
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante coloração amarelo palha.
Olfativo
Aromas cítricos, flores brancas conferem aromas frescos e delicado.
Gustativo
Boa acidez, confira- se os aromas no paladar, retrogosto agradável.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Massas e Risotos. Sushi, sashimi, ceviche.
Elaboração
Colheita mecânica, as uvas foram prensadas a baixa temperatura para evitar oxidações, após decantação natural e separação das borras finas, fermentou em cubas de inox com temperatura controlada.