Região
Santana do Livramento, Campanha Gaúcha
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, apresenta coloração vermelho intenso com reflexos violáceos.
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas como mirtilo, amora e ameixa.
Gustativo
Bastante estruturado, com taninos redondos e macios e de acidez equilibrada.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Carne de panela, carnes de caça, feijoada.
Elaboração
A Colheita de Verão é caracterizada pela viticultura tradicional elaborada na Campanha Gaúcha há mais de um século, com uma colheita anual que ocorre entre os meses de janeiro a março em clima temperado, verões quentes e grande amplitude térmica.
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês.
Pontuações
Medalha de Bronze - IWSC Londres SAFRA 2020