• Modelo: 32751

Vinho Amelia Pinot Noir 750ml

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  • Vinho Tinto
  • Chile
  • Pinot Noir
  • Charcutaria e Queijos
  • Massas e Risotos
  • 750ml

Vinho Amelia Pinot Noir 

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

Sommelier Ângela Lazzarini: ''O vinho é complexo e de múltiplas camadas nas quais predominam as notas de cerejas vermelhas e um matiz de folhas de chá preto. Refrescante, possui uma excelente combinação de estrutura e mineralidade."

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Ficha Técnica

País

Chile

Região

Vale do Limarí

Produtor

Concha y Toro

Tipo

Vinho Tinto

Uva

Pinot Noir

Teor Alcoólico

14,5%

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Vermelho rubi claro

Olfativo

Complexo e em camadas, predominado por cerejas vermelhas e um toque de folhas de chá preto.

Gustativo

Combina muito bem a estrutura proporcionada pela argila vermelha e toda a mineralidade do solo. É longo, fresco e tem um final muito persistente.

Harmonização

Charcutaria e Queijos. Massas e Risotos.

Elaboração

Uvas vão em tanques de aço inox, a temperatura é baixada para 7°-8°C e a maceração a frio ocorre por 7 dias realizando uma pisa diária. O vinho é separado do bagaço e transferido para uma seleção de barris, onde a fermentação malolática ocorre naturalmente. O vinho permanecerá nestes barris durante 12 meses.

Amadurecimento

12 meses em barris de carvalho francês (10 de primeiro uso e 90% de segundo uso).

Estimativa de Guarda

8 anos.

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