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Vinho Alziati Annibale Gaggiarone Vitigni Giovani Croatina 750ml
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- Vinho Tinto
- Encorpado
- Itália
- Croatina
- Massas e Risotos
- Charcutaria e Queijos
- Carnes Vermelhas
- 750ml
Vinho Alziati Annibale Gaggiarone Vitigni Giovani Croatina
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$169,00
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Rovescala (Lombardia)
Produtor
Alziati Annibale
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Croatina
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Granada intenso.
Olfativo
No nariz mostra certa rusticidade, com notas terrosas, de especiarias e chocolate.
Gustativo
Em boca é intenso, com bom corpo, taninos presentes, boa acidez e final longo.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Bisteca alla Fiorentina. Polenta mole com ragu de javali. Pappardelle com ragu de cordeiro. Pizza de presunto cru. Queijos de massa dura.
Elaboração
Os vinhedos são cultivados de forma tradicional, respeitando plenamente o seu potencial em deixar a natureza seguir seu curso, sem intervenções artificiais ou invasivos químicos. A vinificação também busca a menor intervenção possível, sem filtragem e sem adição de sulfitos.
Amadurecimento
24 meses em tanques de concreto vitrificados e mais 12 meses em garrafa.
Estimativa de Guarda
10 anos +Produtos Relacionados
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Espumante Ferrari Maximum Brut Trento DOC 750ml
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Tampa Salva-Vinho Pulltex AntiOx com marcador de data (preta)
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