Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
70% Bonarda | 30% Malbec
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante e de coloração vermelho rubi intenso.
Olfativo
Aroma bastante frutado, remetendo a frutas vermelhas e especiarias.
Gustativo
Taninos sedosos, longa persistência.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Massas e Risotos.
Elaboração
Vinificação tradicional, com controle de temperatura.
Amadurecimento
70% do vinho estagiou em barris de carvalho de 225 litros por 8 meses sendo 10% de 1° uso e 90% de 2° e 3° uso. 30% do vinho em inox.
Estimativa de Guarda
10 anos
Pontuações
93 Pontos - James Suckling - Safra 2021