Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Olfativo
Toques defumados e de baunilha, marcado por aromas de frutos vermelhos com notas de framboesa e cereja
Gustativo
Com sabor agradável e bem estruturado, destacam-se os aromas frutados de cereja e ameixa. O final é marcante, apresentando toques de alcaçuz, flores de violeta e sutis notas de pimenta branca tostada.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos.
Amadurecimento
14 a 16 meses em barricas de Carvalho 30% novas.
Estimativa de Guarda
10 anos.