• Modelo: 32187

Kit Conecto Carvalho | Concreto Safra 2020 2Un 750ML

Compre Vinho Família Bebber KIT CONECTO CARVALHO / CONCRETO SAFRA 2020 2UN 750ml

  • Vinho Tinto
  • Brasil
  • Assemblage / Blend / Corte
  • Serra Gaúcha (BR)
  • Campanha Gaúcha (BR)
  • Carnes Vermelhas
  • Combo (02 garrafas 750ml)
  • Família Bebber

Kit Conecto Carvalho / Concreto Safra 2020 2un 

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

 

 

Sommelier Ângela Lazzarini: "Interessante que o kit conta com uma garrafa do Conecto Carvalho e outra de Conecto Concreto, acompanha proveta para que você possa elaborar seu próprio corte e desafiar o enólogo."

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R$649,00
À vista no PIX ou Boleto R$636,02
4x no cartão de crédito R$162,25

4x de R$162,25

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Ficha Técnica

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha | Campanha Gaúcha

Produtor

Famiía Bebber

Tipo

Kit

Uva

Cabernet Franc | Petit Verdot

Teor Alcoólico

14,5%

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Coloração rubi intenso, límpido e brilhante.

Olfativo

Apresenta um buquê, trazendo notas de especiarias doces, geleia de frutas vermelhas com finas notas de menta, coco e baunilha somados a uma delicada mineralidade.

Gustativo

Em boca confirma a presença da geleia de frutas vermelhas e a sutileza do coco, menta e toque mineral. A boa acidez e taninos aveludados confirmam o equilíbrio da complexidade em sua estrutura.

Harmonização

Carnes Vermelhas.

Elaboração

Desengace e esmagamento, maceração a frio por 5 dias. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada, com máxima de 22ºC. Fermentação lenta por 12 dias. Maceração pós-fermentativa por 5 dias. Descuba e prensagem das cascas, mistura do vinho flor e vinho prensa. Fermentação malolática.

Amadurecimento

1 garrafa: 18 meses de maturação em Carvalho Francês e Americano. 1 garrafa: 18 meses de maturação em Concreto

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