Temperatura de Serviço
De 4 a 6°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração amarelo esverdeado claro.
Olfativo
Frutas como goiaba, pêssego, flores silvestres brancas, maracujá e cítrico.
Gustativo
Leve, doce e refrescante ao paladar, para ser apreciado a qualquer momento.
Harmonização
Sobremesas. Petiscos. Frutas. Mousse de chocolate.
Elaboração
Elaborado 100% de uva Moscato e produzido por meio do processo Asti, a partir de uma única
fermentação alcoólica em baixas temperaturas. Começa no processo de desengace, logo após
a uva é prensada e realizada a clarificação prévia do mosto com enzima e frio. A fermentação
única do mosto é realizada em tanques de pressão com temperatura controlada.