Região
Garibaldi - Serra Gaúcha
Produtor
Vinícola Peterlongo
Temperatura de Serviço
4°C - 6°C
Visual
Apresenta aspecto visual límpido, com uma coloração amarela levemente dourada. Seu perlage é fino e persistente.
Olfativo
Em seus aromas, notas frutadas, mel e um toque tostado.
Gustativo
Boa intensidade e fineza aromática. Na boca boa intensidade e fineza aromática. Em boca é equilibrado, boa maciez, com ótima acidez e frescor.
Harmonização
Saladas de folhas verdes com queijos leves e frutas, peixes de média estrutura e queijos defumados.
Elaboração
Produzido pelo método Charmat (2ª fermentação em tanques de inox).