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- Modelo: 30939
Espumante Monte Sant'ana Brut 750ml
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- Espumante Brut
- Charmat
- Brasil
- Assemblage / Blend / Corte
- Serra Gaúcha (BR)
- Peixes e Frutos do Mar
- Massas e Risotos
- Carnes Brancas
- 750ml
Espumante Monte Sant'ana Brut
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$105,00
À vista no PIX ou Boleto R$102,90
1x no cartão de crédito R$105,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Monte Sant'ana
Tipo
Espumante Brut (Charmat)
Uva
90% Chardonnay | 10% Pinot Noir
Teor Alcoólico
11,5%
Temperatura de Serviço
De 5 a 7°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarelo palha, perlage fina e persistente.
Olfativo
Fresco, lembrando especialmente aromas de maçã verde, pera e abacaxi, e com toques de pão tostado e brioche, devido ao tempo de contato com as leveduras (autólise).
Gustativo
Bom volume de boca e revela uma bela acidez que confere refrescancia e uma excelente persistência.
Harmonização
Carnes Brancas. Peixes e Frutos do Mar. Massas e Risotos.
Elaboração
Fermentação do vinho base em tanque de aço inoxidável, sem passagem por carvalho. Tomada de espuma em autoclave, ficando 3 meses em contato com as leveduras para enriquecer seu perfil aromático e preservando o caráter frutado.Produtos Relacionados
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