Tipo
Espumante Brut (Champenoise)
Uva
80% Chardonnay | 20% Pinot Noir
Temperatura de Serviço
8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Cor limão brilhante, com bolhas persistentes e finas.
Olfativo
Aromas de frutas cítricas e flores brancas, com leves notas de pão e fermento.
Gustativo
Textura cremosa, final limpo e refrescante.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Vegetariano. Canapés à base de pescados; truta assada no forno; sashimi de peixes gordos;
Amadurecimento
Amadurecimento sur lie durante 12 meses.
Estimativa de Guarda
6 anos