Região
Pinto Bandeira, RS
Tipo
Espumante Brut (Champenoise)
Uva
80% Chardonnay | 20% Pinot Noir
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Espumante com coloração amarelo claro e lindo perlage.
Olfativo
Notas de frutas tropicais.
Gustativo
Em boca apresenta um excelente frescor com boa estrutura, cremosidade e boa acidez.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Peixes e Frutos do Mar. 88 Pontos - Guia Descorchados (2019) | Ouro - Brazil Wine Challenge (2018)
Elaboração
Método tradicional, colheita manual (janeiro), graduação de açúcar de 10g/l, produção aproximada de 9.000 kg/ha.
Amadurecimento
12 meses de guarda.