Tipo
Espumante Brut (Champenoise)
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
De coloração amarelo dourado, perlage persistente e duradoura.
Olfativo
Aromas delicados, caramelo, camomila, pão torrado.
Gustativo
Untuoso e complexo. Na boca dá-nos uma interessante experiência de frescura e sabores.
Harmonização
Petiscos. Charcutaria e Queijos. Massas e Risotos. Peixes mais gordos ou com molhos.
Elaboração
Elaborado pelo método tradicional, permanecendo 30 meses com suas borras.
Amadurecimento
30 meses sobre as borras.
Estimativa de Guarda
8 anos