Tipo
Espumante Brut (Charmat)
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Elegante coloração rosada.
Olfativo
Frutado, possui um delicado aroma de frutas vermelhas e uma base de flores brancas e maçãs.
Gustativo
Leve, fresco e frutado.
Harmonização
Petiscos. Charcutaria e Queijos. Aperitivos, momento brunch.
Elaboração
Os cachos inteiros de uvas são suavemente prensados e o suco passa por um processo de fermentação lenta para preservar os delicados aromas e frescor da uva, a 2ª fermentação ocorre a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável pressurizados, após
algumas semanas, os demais açúcares naturais resultam em um vinho espumante fresco, frutado e sedutor.