Região
Campos de Cima da Serra
Produtor
Família Lemos de Almeida
Tipo
Espumante Brut Rosé (Champenoise)
Uva
Chardonnay | Pinot Noir
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Olfativo
Aroma complexo, com toques de panificação integradas à notas florais.
Gustativo
Ótimo equilíbrio e refrescância. Bastante cremoso e macio, com perlage fino, delicado e persistente.
Harmonização
Petiscos. Peixes e Frutos do Mar.
Elaboração
Método Champenoise.
Amadurecimento
4 a 6 meses de autólise.