Região
Pinto Bandeira, RS
Tipo
Espumante Nature / Sur Lie (Champenoise)
Uva
75% Chardonnay | 25% Pinot Noir
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarelo palha, com nuances douradas e excelente brilho.
Olfativo
Complexo, expressando aromas de envelhecimento como torrefação, mel e toques de frutado com notas de frutas cítricas como abacaxi, maçã, melão e traços de pão tostado, mel, abacaxi
maduro e bombom.
Gustativo
Apresenta grande volume de boca, refrescante, acidez marcante, realce dos gostos cítricos que se apresentam harmonizados com as notas de envelhecimento. Apresenta um final de boca
muito agradável e grande cremosidade que aliado ao frescor torna-o muito elegante e atraente.
Harmonização
Carnes Brancas. Charcutaria e Queijos. Petiscos.
Elaboração
Método tradicional. Teor de açúcar: zero g/l, sem adição do licor de expedição.
Amadurecimento
24 meses em cave.