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- Modelo: 30478
Espumante Don Affonso Parole di Famiglia Moscatel 750ml
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- Espumante Moscatel
- Brasil
- Assemblage / Blend / Corte
- Serra Gaúcha (BR)
- Sobremesas
- 750ml
Espumante Don Affonso Parole di Famiglia Moscatel
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Espumante que apresenta boa harmonia e satisfaz os mais variados perfis de apreciadores.''
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R$29,90
À vista no PIX ou Boleto R$29,30
1x no cartão de crédito R$29,90
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Don Affonso
Tipo
Espumante Moscatel
Uva
Moscato Bianco | Moscato Giallo | Moscato Poloski
Teor Alcoólico
7,5%
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
De coloração pálida com reflexos esverdeados, borbulhas finas e abundantes com espuma e perlage persistentes.
Olfativo
Apresenta notas de flores brancas e característica marcante dos terpenos moscatéis sem ser enjoativo, incrível cremosidade em boca com equilíbrio açúcar/acidez impecável.
Gustativo
Início de boca agradável complementada pela sensação de doçura e final harmonioso pelo frescor da acidez presente.
Harmonização
Sobremesas. Sobremesas a base de sorvetes claros, como base para diversos drinks e coquetéis.
Elaboração
Colheita seletiva por maturação, desengace e esmagamento, maceração a frio por oito horas, prensagem por prensa pneumática, fermentação a temperatura de 17°C em tanque de pressão, parada de fermentação através da ação do frio e estabilização tartárica.Produtos Relacionados
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